Retomando, simplificando y planeando

¡Ya estoy de vuelta! Pido disculpas por el pequeño paréntesis que me ha tenido apartada del blog más de cuatro años. Y ¿eso por qué? os preguntaréis. Pues siento deciros que la respuesta no es tan interesante como para que justifique una ausencia tan larga, así que me ahorraré el contárosla e iremos al meollo de la cuestión: desengrasar las neuronas y volver a relatar chorradas varias, eso sí, con mucho "style" mediterráneo (en qué estaría yo pensando cuando le puse el nombre al blog...). Hasta aquí aclarado el primer término del título del presente artículo. Vamos a por el segundo: simplificando. 

Simplificar es a mi persona, como meditar es a un tronista de MYHYV (si desconocéis el significado de estas iniciales, tranquilos que no os perdéis nada). Volviendo al tema, a mí, de toda la vida, se me ha dado mucho mejor complicar. Que tú dices: "Me apetecen unas magdalenas para desayunar". Pues coges, vas a Mercadona, te agencias un paquete de magdalenas Deliplus (o Hacendado, que nunca sé bien qué es que) y a disfrutar. Bien, eso serás tú porque yo, que también iría a Mercadona, me entretendría un poco más en la compra y llenaría la cesta de productos varios tales como un paquete de harina, huevos, aceite, azúcar, levadura, etc., volvería a casa, lo mezclaría todo, lo metería en el horno, lo sacaría, le haría una foto, le pondría mil filtros, la colgaría en Instagram y, entonces y sólo entonces, ya podría desayunar plácidamente. ¿Es eso complicarse o no?.

Pues en esas estamos, en un proceso de aprendizaje hacia la simplificación ¡que me está costando, oiga!. Este blog también va a ser víctima de este cambio, por lo que se acabaron las cien mil fotos retocadas ilustrando los textos. A partir de ahora, os suelto el rollo patatero y post listo. Al menos, esa es mi intención, aunque ya os aviso que no esperéis milagros. 

Finiquitado el tema del simplismo, vamos a por la parte que más me requetegusta: la planificación. Planeando, planeando, mi vida va pasando. Tener un plan en mente es como encender el interruptor de la luz; o sea, sin un plan a la vista, vivo entre tinieblas. Obviamente, ya supondréis que no todo lo que pasa por esta cabecita acaba materializándose, pero planear siempre es el paso previo para alcanzar la meta, o eso leí una vez en un libro de psicología barata (creo que se llama barata porque el que lo escribió se ahorró el dinero de la matrícula en la Universidad). Entonces, más o menos, el tema quedaría así: planeo algo y lo plasmo en un  papel en forma de lista. Que oigo la palabra lista y los ojos se me hacen chiribitas. ¡Me encanta hacer listas! Listas de la compra, listas de los menús de la semana, listas de qué me pongo, listas de las pelis que tengo que ver, listas de las tareas que tengo que hacer, listas, listas y más listas. Creo que si cogiese el papel que he usado durante toda mi vida haciendo listas, a buen seguro se podría repoblar el Amazonas. Y os preguntaréis ¿sirve de mucho hacer listas? Controvertida cuestión. Una vez, por ejemplo, planee un gran viaje, imaginaos la listas y sublistas que salían de ese súper plan. Lista de hoteles, lista del equipaje, lista de restaurantes, lista de monumentos, lista de transportes públicos, lista de espectáculos, lista de ... ¡Un mes entero haciendo listas! ¿Me sirvieron de algo? Pues como soy muy ordenada, algo que dada mi naturaleza obsesiva seguro que ya habíais deducido, me dejé las tropecientas listas en el cajón de la mesita de noche. CONCLUSIÓN: no sé, no hay conclusión y aquí sigo, haciendo multitud de planes y listas; eso sí, todo mucho, mucho más simplificado ;-)

Como veréis hoy es un día lleno de tareas apasionantes. Las que llevan asterisco son las que tengo que HACER YA, pero como eso no suele pasar se repiten en la lista día tras día. Lo de la plancha es obvio que si no lo apunto se me puede olvidar, jeje! Lo de la playa, en cambio, no se me olvida seguro, así que no sé el porqué lo pongo y lo de cenar ensalada es porque, seguramente, llegado el momento, me apetezca de todo menos lechuguita y puede que si lo leo me dé un poco de cargo de conciencia.

Y vosotros ¿sois de complicaros? ¿os gusta hacer planes? ¿necesitáis vivir rodeados de listas incumplidas?. Gracias por comentar. ¡Hasta la próxima!

Escapada a Córdoba

Pronto daremos la bienvenida al mes de las flores, y qué mejor época para visitar Córdoba y poder conocerla en todo su esplendor. Recién llegada de una escapadita muy especial, os muestro alguna de las muchas fotos que tomé.

En blanco y negro...

La Mezquita, la Judería, el Alcázar, patios, jardines, plazas, fuentes... Cualquier rincón es mágico.

Visita obligada es Medina Azahara, conjunto arqueológico de la ciudad que simbolizó todo el poder de Al-Andalus.

Algo diferente... A tan sólo unos pocos kilómetros de la ciudad nos espera Sierra Morena. Vistas espectaculares, ermitas, senderos...

Y, para terminar, una de las cosas que más nos gusta cuando viajamos: degustar la gastronomía típica del lugar, o sea ¡zampar sin parar! Vaya por delante que todo Córdoba es un espectáculo gastronómico, aún así os dejaré una recomendación que a  buen seguro no os defraudará: El Churrasco. Barra o mesa para probar multitud de manjares a cual más rico, rico. Pedid, sin dudarlo, el plato que da nombre al local, pero no os perdáis los boquerones fritos (Mmmmm!) o el clásico salmorejo.

Junto a la Mezquita, obligado tomarse una tapa de tortilla de patatas en Santos; un lugar en el que un día se le cayó al cocinero el bote entero de levadura Royal mientras preparaba tan suculento manjar, y, en lugar de tirarse de los pelos, aprovechó el desastre para idear un gran invento...

¡La tortilla Santos king size!

    ¡Nos vemos en Córdoba!

Ojeando y hojeando el ¡HOLA!

Me confieso una fiel lectora de la revista ¡HOLA!. Ya desde mi más tierna infancia sus páginas ilustraban (de Ilustración, en mayúsculas) lo que con el tiempo se ha convertido en un vasto conocimiento de la crónica social rosa. No es que dedicara mi paga semanal a nutrir (a veces, indigestar) mi gen cotilla, sino que era la revista que se leía en casa (dentro del ámbito del colorín, se entiende). Dicho lo cual, ahora, no vayáis a pensar que esta ha sido una historia de amor fruto de un repentino flechazo ¡Qué va! Para nada. Mi gen, que debió mutar en algún momento,  tiraba más hacia el "Trío Calavera" -Diez Minutos, Semana y Lecturas- unas publicaciones que yo veía como con más "chicha", más salsa, de robados, escándalos y tal, pero mi madre decía que ahí sólo salían "bruteas" y mentiras, y, de ese modo, medio imposición, medio comodidad, fue como la revista del saludo amable se enredó casi sin darme cuenta en mi paisaje afectivo. Con el ¡HOLA! me ha pasado lo que en ocasiones nos sucede con esas parejas que ni chicha ni limoná, pero que a base de tenerlas al lado les vas cogiendo cariño y al final un día te das cuenta que hasta te gustan. ¿He dicho que soy fiel a la revista ¡HOLA!? Bueno, fiel, lo que se dice fiel ... He de reconocer que cuando voy a hacerme las mechas aprovecho para echar una canita al aire... Las peluquerías también tiran más al gen mutado del Lecturas. Eso sí, en casa no entra otra cosa. Como ya habréis imaginado, en realidad, se trata de una relación bastante inestable y una semana sí, la otra también, la tenemos. Es la última vez que te compro, es mi frase más repetida. Pero ella sabe cómo hacerlo y algo se inventa siempre para que al final vuelva a caer ¿Un ejemplo reciente? Hace dos semanas me compro la revista atraída, no por su portada, sino por una de las ventanitas del margen inferior derecha: "Carlota Casiraghi, fiesta de disfraces en la hípica". Descubrir cómo ir disfrazada encima de un caballo sin perder ni una pizca de glamour reconoceréis que es un reclamo infalible, y allá que me fui a diseccionar tamaña revelación.

Ojeo y hojeo un poco más allá y veo que Doña Sofía ha ido a visitar a su familia a Washington. Hasta ahí, todo normal. Madre que visita hijos: ninguna objeción. Claro que cuando resulta que esa madre es la reina de España y esos hijos son los duques de Palma, en el ojo del huracán por un posible trinconeo de bienes públicos y evasión de capitales, ejem, ejem... Iñaki ¡que te han pillao con el carrito del helao! La cosa ya no pinta tan normal. Pero, bueno, es su madre ... (la voz de mi conciencia se manifiesta). En fin, a ver que opina la revista de tan infortunada visita. Vaya, pues no opina... Leo y releo el texto y ¡nada! La razón de la escapada, por lo visto, se debe a que hacia tiempo que no se veían. Justo en este momento es cuando me sale la vena María Jimenez y ¡Se acabó! Hombre, una cosa es leña al mono y otra querer ser más papista que el Papa ¡Si hasta la Casa Real le ha puesto de patitas en la calle! Iñaki, si eso, cuando haya un acto te puedes quedar en casa jugando a la Wii. Parece que esta semana ya reculan un poco y dan la noticia, eso sí, matizando: "Bla, bla, bla no participará, DE MOMENTO, en ...". ¡Ah! de momento. Nos quedamos más tranquilos. Aunque pasado el "de momento" igual ya no es que no participe, igual es que directamente le enchironan. ¡Pio, pio, pio! ¡Los juancarlistas estamos que trinamos!

Como habréis adivinado, la pareja compuesta por el semanario y servidora está en crisis. No sé si será algo definitivo o lo podremos superar. Intentando buscar un motivo que me aleje de mis malos pensamientos y evite la casi segura ruptura, entro en la web a ver si pintan mejor las cosas por el ciberespacio. Algo así como cuando alguien te cae mal, le aceptas como amigo en Facebook y le pones "me gusta" en casi todas sus publicaciones ... Pues eso. Y ¿qué me encuentro en Hola.com?

"El asombroso parecido de los Casiraghi. Andrea, Carlota y Pierre guardan un gran parecido con sus padres"

¿El asombroso parecido de unos hijos a sus padres? Toc, toc ¿hay alguién en casa? Hombre, que Kiko Rivera (ex-Paquirrín) haya salido así teniendo el padre que tenía es asombroso, pero lo de estos ... ¡Uf! Vamos de mal en peor... A ver si voy a ser yo, que como  hemos entrado en barrena ya todo me molesta. Venga, otra oportunidad. Sigo buscando en la web un motivo para continuar y...

"La duquesa de Alba, del brazo de Tom Cruise en la alfombra roja"

Aaaaaagggghhhh!!!!! Pero ¿qué es esto? ¿Qué hacen doña Coliflower y Bastoncillo con Maverick, su ego extiende cheques que su bolsillo no puede pagar? Mira, mira... Si esto es lo que tenía que salvar la relación ¡apañados vamos! Porque lo del ¡HOLA! fue un amor de infancia que ni fú ni fa, pero Top Gun... Por Top Gun ¡YO MA-TO!

Paseando de un armario a otro...

Toca cambio de armarios y se abre el debate de todos los años: seguir empeorando de lo que no hace mucho era un incipiente Síndrome de Diógenes, o tirar la casa por la ventana (en sentido casi literal) y quedame tan sólo con las cuatro cosillas que me acabaré poniendo. Esa es la cuestión.

Yo soy más de acumular y pasear de un armario a otro el mismo vaquero laser que estrené en mi loca adolescencia, por si acaso...

... Por si acaso cierran todas las tiendas de vaqueros y hay que guardar provisiones.

... Por si acaso pierdo, repentinamente, diez kilos y me quedan como un guante.

... Por si acaso convocan un concurso de auténticos vaqueros láser de los 80.

... Por si acaso vuelven a llevarse, convirtiéndose en un icono de la moda vintage. Ya sabéis, antes... "Es más viejo que Matusalen", y, ahora... "Tengo una pieza vintage!".

En fin, llegados a este punto, el cambio-de-armarios-paseo-de-ropa-de-uno-a-otro-y-vuelta-al-mismo-otra-vez me recuerda mucho a la época de exámenes en el instituto. Los apuntes también paseaban mucho. Eran tus fieles compañeros e iban contigo a todas partes, por si acaso... ¿Por si acaso se convertían en una pieza vintage? ¡No, hombre! Por si acaso te daba por estudiar. Pero no, no solía pasar. Aunque algún caso se dio... Se comentaba de unos apuntes que se fueron a esquiar a Sierra Nevada, estar bajando una pista negra y, de repente ¡ser estudiados! Pero, ya digo, fueron casos muy, muy excepcionales.

Queridos lectores, escuchándome (leyéndome) a mí misma, me he dado cuenta del problema y he llegado a una importante decisión que paso a comunicaros. A través de estas líneas, quiero comprometerme a:

"Si este año no me pongo toda la ropa que no me he puesto en los últimos veinte y que, como se ve venir, no me pondré en los veinte venideros, me desprenderé de toda ella sin dolor ni aflicción".

* Clausula primera (y única) a este compromiso:

Por si acaso, me guardaré los Levi´s 501 que, en mi añorada adolescencia, se acoplaron a mi tipo como un guante tras ducharme con ellos una y otra vez; también, por si acaso, no me desprenderé de las botas camperas Valderde del Camino, vaya a ser que un día los hijos de Nati Abascal me inviten a una montería y no tenga qué ponerme; y, como "mujer previsora vale por dos", conservaré un año más la minifalda de cuadros escoceses, fundamental si me voy de excursión a las Highlands e, inesperadamente, amanece un  día soleado; los calentadores rosas de lana ¡al cajón! que como hagan un remake de Flashdance, estos sí que van a ser una pieza vintage; la cazadora de...

Made in Spain

Cada vez más, así somos los españoles, nos van comiendo el terreno las tradiciones anglosajonas, o, mejor dicho, nos lo dejamos comer. No se trata de establecer una rivalidad cultural entre naciones, pero, personalmente, considero que es una pena el ir perdiendo nuestra idiosincrasia en este terreno a favor de celebraciones que nada tienen que ver con nuestras raíces. Al final, lo mismo dará estar en Albacete, Estocolmo o Nairobi, porque todo nos acabará pareciendo igual. La festividad católica del Día de todos los Santos es, a mi modo de ver, una de las que peor parada sale, aunque no os perdáis de vista a los Reyes Magos, que, como sigamos así, pronto les veremos alargando la interminable cola del INEM.

Cristo Glorificado en la Corte del Cielo. Fra Angelico (s. XV)

Hoy, primero de noviembre, para muchos niños y adolescentes no hay colegio porque es Haloween, y es precisamente en los propios colegios, lugares idóneos para la transmisión de valores culturales, donde, tal vez, más se promueva esta fiesta adoptiva; disfraces de zombies, caretas de monstruos, brujas voladoras, clónicos de Freddy Krueger... centran la mayor parte de la actividad creativa de la víspera. Al hilo de esto, yo me planteo que se podría crear una Plataforma para la Salvación del 1 de Noviembre, tal y cómo tradicionalmente lo entendemos, algo así como "Los Indignados de Todos los Santos"; no estaría de más, en nuestros fancines, explicar realmente qué se celebra,  involucrar a los más pequeños en las ofrendas florales que se hacen a los difuntos o cocinar los típicos dulces tradicionales (huesitos de santo, panellets o buñuelos de viento). Ya sé que algunos pensaréis que, visto así, no quedaría una fiesta tan divertida como la otra, si entendemos por diversión disfrazarse de muerto viviente recien salido del nicho para atemorizar al personal, pero, precisamente, en España no creo que sea necesario tomar lecciones de nadie para tener el calendario lleno de festividades jolgoriosas.

Hacedme caso y preservad las tradiciones, o acabaremos viendo como el 12 de Octubre pasa a mejor vida (nunca mejor dicho) y todos a mover la banderita en los desfiles del 4 de Julio...

Todos los Santos. Emilie Friant (1888)

 Dulces típicos del "Día de Todos los Santos"





Comida "de bolsa"

La comida "de bote" pasó a la historia. Ahora, lo que se lleva es la comida "de bolsa". La ventaja de esta última  es que estamos hablando de platos más naturales (ni precocinados, ni con demasiados aditivos y conservantes) y, prácticamente, con la misma facilidad de preparación que la otra ¿La conocéis?

Se trata de unos sobres de condimentos (para carne y pescado) que llevan una bolsa especial para su elaboración al horno. Yo he probado los de Mercadona (marca: "Hacendado") y, como muchos de sus productos, bastante buena la relación calidad/precio. 

Os dejo dos recetas de cómo los he preparado.

"POLLO Y VERDURAS A LAS HIERBAS PROVENZALES"
Ingredientes (para 4 personas):
- Un pollo troceado y pelado (también se puede hacer con conejo).
- Una bolsa de verduras braseadas congeladas (pimientos, calabacín, berengena, cebolla...). Si se prefiere, se pueden sustituir por verduras frescas, pero se tardará más tiempo en preparar el plato.
- Dos patatas peladas y troceadas (o en su versión diet, dos manzanas).
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Un sobre del condimento "hierbas provenzales" (viene en la caja del producto).
Modo de preparación:
- Introduce en el interior de la bolsa especial (también viene en la caja) todos los ingredientes.
- Cierra la bolsa con la brida y remueve bien todos los ingredientes, como si estuvieras bailando una samba y la bolsa fuera las maracas.
- Una vez tengas al pollo y las verduritas bien mareadas, coloca la bolsa sobre una fuente e introdúcela en el horno, precalentado 15 minutos a máxima potencia.
- Déjalo cocinarse. En las instrucciones viene una tabla de valores para tiempos y grados de cocción, pero más o menos: una hora a 200 ºC.

Como veis, muy fácil y limpio.

Después, lo podéis colocar en una olla y... "Queridos familiares y amigos, me he pasado la mañana entera cocinando para vosotros" ;-)



"MERLUZA EN SU JUGO CON ALMEJAS Y GUISANTES"
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 rodajas de medallones de merluza (sin piel).
- 1/2 kg de almejas limpias (media hora antes se ponen en remojo con agua para que suelten la arenilla y las impurezas).
- 1/2 kg de guisantes (frescos, de bote o congelados).
- Un sobre del condimento "pescado en su jugo" (viene en la caja del producto).
- Una cucharada de aceite de oliva y dos cucharadas de agua o vino blanco.
Modo de preparación:

- Introduce en el interior de la bolsa especial (la encontrarás, también, en  la caja) todos los ingredientes.

- Cierra la bolsa con la brida y ¡ni se te ocurra bailar una samba! La merluza es un pescado muy delicado y con un vals todo irá mucho mejor.

- Coloca la bolsa en una fuente e introdúcela en el horno, precalentado 15 minutos a máxima potencia.

- Déjalo cocinarse. Más o menos: 20 minutos a 200 ºC.

La bolsa, al calor del horno, se hincha, y hay que picharla con un palillo para que vaya saliendo el vapor mientras se va cocinando.

Este es el resultado ¡rico, rico y sano!



¿Por qué "The Sartorialist" es el mejor blog "Street Style" del mundo?

El ciberespacio está lleno de blogeros del Street Style, todos ellos, ansiosos por ser conocidos y reconocidos, referentes de moda, marcadores de tendencias, cool hunters, it girls, personal shoppers... y cien mil conceptos más, tan ininteligibles como codiciados en la blogoesfera. Un día, si supero la pereza que me dan, les dedicaré un post más en profundidad, como las "Entrevistas en Profundidad" de El Follonero. Pero, hoy, me detendré únicamente en el mejor blog Street Style del mundo: The Sartorialist

Y ¿Por qué es el mejor? Porque, entre otras cosas, a Scott Shuman (su fotógrafo de cabecera) no se le escapa ni una, y se dedica a disparar con su cámara estilismos que tú te dedicarías, en el mejor de los casos, a mirar con cara de lechuza, y, en el peor, a ir pitando a la primera comisaría a poner una denuncia...

Pero, no nos engañemos, si uno es el mejor bloguero de moda callejera  es porque su ojo clínico, también, ha captado imágenes como estas...

Y, por último, una de mis favoritas.