13 de diciembre de 2011

Ojeando y hojeando el ¡HOLA!

Me confieso una fiel lectora de la revista ¡HOLA!. Ya desde mi más tierna infancia sus páginas ilustraban (de Ilustración, en mayúsculas) lo que con el tiempo se ha convertido en un vasto conocimiento de la crónica social rosa. No es que dedicara mi paga semanal a nutrir (a veces, indigestar) mi gen cotilla, sino que era la revista que se leía en casa (dentro del ámbito del colorín, se entiende). Dicho lo cual, ahora, no vayáis a pensar que esta ha sido una historia de amor fruto de un repentino flechazo ¡Qué va! Para nada. Mi gen, que debió mutar en algún momento,  tiraba más hacia el "Trío Calavera" -Diez Minutos, Semana y Lecturas- unas publicaciones que yo veía como con más "chicha", más salsa, de robados, escándalos y tal, pero mi madre decía que ahí sólo salían "bruteas" y mentiras, y, de ese modo, medio imposición, medio comodidad, fue como la revista del saludo amable se enredó casi sin darme cuenta en mi paisaje afectivo. Con el ¡HOLA! me ha pasado lo que en ocasiones nos sucede con esas parejas que ni chicha ni limoná, pero que a base de tenerlas al lado les vas cogiendo cariño y al final un día te das cuenta que hasta te gustan. ¿He dicho que soy fiel a la revista ¡HOLA!? Bueno, fiel, lo que se dice fiel ... He de reconocer que cuando voy a hacerme las mechas aprovecho para echar una canita al aire... Las peluquerías también tiran más al gen mutado del Lecturas. Eso sí, en casa no entra otra cosa. Como ya habréis imaginado, en realidad, se trata de una relación bastante inestable y una semana sí, la otra también, la tenemos. Es la última vez que te compro, es mi frase más repetida. Pero ella sabe cómo hacerlo y algo se inventa siempre para que al final vuelva a caer ¿Un ejemplo reciente? Hace dos semanas me compro la revista atraída, no por su portada, sino por una de las ventanitas del margen inferior derecha: "Carlota Casiraghi, fiesta de disfraces en la hípica". Descubrir cómo ir disfrazada encima de un caballo sin perder ni una pizca de glamour reconoceréis que es un reclamo infalible, y allá que me fui a diseccionar tamaña revelación.

Ojeo y hojeo un poco más allá y veo que Doña Sofía ha ido a visitar a su familia a Washington. Hasta ahí, todo normal. Madre que visita hijos: ninguna objeción. Claro que cuando resulta que esa madre es la reina de España y esos hijos son los duques de Palma, en el ojo del huracán por un posible trinconeo de bienes públicos y evasión de capitales, ejem, ejem... Iñaki ¡que te han pillao con el carrito del helao! La cosa ya no pinta tan normal. Pero, bueno, es su madre ... (la voz de mi conciencia se manifiesta). En fin, a ver que opina la revista de tan infortunada visita. Vaya, pues no opina... Leo y releo el texto y ¡nada! La razón de la escapada, por lo visto, se debe a que hacia tiempo que no se veían. Justo en este momento es cuando me sale la vena María Jimenez y ¡Se acabó! Hombre, una cosa es leña al mono y otra querer ser más papista que el Papa ¡Si hasta la Casa Real le ha puesto de patitas en la calle! Iñaki, si eso, cuando haya un acto te puedes quedar en casa jugando a la Wii. Parece que esta semana ya reculan un poco y dan la noticia, eso sí, matizando: "Bla, bla, bla no participará, DE MOMENTO, en ...". ¡Ah! de momento. Nos quedamos más tranquilos. Aunque pasado el "de momento" igual ya no es que no participe, igual es que directamente le enchironan. ¡Pio, pio, pio! ¡Los juancarlistas estamos que trinamos!
Como habréis adivinado, la pareja compuesta por el semanario y servidora está en crisis. No sé si será algo definitivo o lo podremos superar. Intentando buscar un motivo que me aleje de mis malos pensamientos y evite la casi segura ruptura, entro en la web a ver si pintan mejor las cosas por el ciberespacio. Algo así como cuando alguien te cae mal, le aceptas como amigo en Facebook y le pones "me gusta" en casi todas sus publicaciones ... Pues eso. Y ¿qué me encuentro en Hola.com?

"El asombroso parecido de los Casiraghi. Andrea, Carlota y Pierre guardan un gran parecido con sus padres"
¿El asombroso parecido de unos hijos a sus padres? Toc, toc ¿hay alguién en casa? Hombre, que Kiko Rivera (ex-Paquirrín) haya salido así teniendo el padre que tenía es asombroso, pero lo de estos ... ¡Uf! Vamos de mal en peor... A ver si voy a ser yo, que como  hemos entrado en barrena ya todo me molesta. Venga, otra oportunidad. Sigo buscando en la web un motivo para continuar y...

"La duquesa de Alba, del brazo de Tom Cruise en la alfombra roja"
Aaaaaagggghhhh!!!!! Pero ¿qué es esto? ¿Qué hacen doña Coliflower y Bastoncillo con Maverick, su ego extiende cheques que su bolsillo no puede pagar? Mira, mira... Si esto es lo que tenía que salvar la relación ¡apañados vamos! Porque lo del ¡HOLA! fue un amor de infancia que ni fú ni fa, pero Top Gun... Por Top Gun ¡YO MA-TO!


15 de noviembre de 2011

Paseando de un armario a otro...

Toca cambio de armarios y se abre el debate de todos los años: seguir empeorando de lo que no hace mucho era un incipiente Síndrome de Diógenes, o tirar la casa por la ventana (en sentido casi literal) y quedame tan sólo con las cuatro cosillas que me acabaré poniendo. Esa es la cuestión.
Yo soy más de acumular y pasear de un armario a otro el mismo vaquero laser que estrené en mi loca adolescencia, por si acaso...
... Por si acaso cierran todas las tiendas de vaqueros y hay que guardar provisiones.
... Por si acaso pierdo, repentinamente, diez kilos y me quedan como un guante.
... Por si acaso convocan un concurso de auténticos vaqueros láser de los 80.
... Por si acaso vuelven a llevarse, convirtiéndose en un icono de la moda vintage. Ya sabéis, antes... "Es más viejo que Matusalen", y, ahora... "Tengo una pieza vintage!".

En fin, llegados a este punto, el cambio-de-armarios-paseo-de-ropa-de-uno-a-otro-y-vuelta-al-mismo-otra-vez me recuerda mucho a la época de exámenes en el instituto. Los apuntes también paseaban mucho. Eran tus fieles compañeros e iban contigo a todas partes, por si acaso... ¿Por si acaso se convertían en una pieza vintage? ¡No, hombre! Por si acaso te daba por estudiar. Pero no, no solía pasar. Aunque algún caso se dio... Se comentaba de unos apuntes que se fueron a esquiar a Sierra Nevada, estar bajando una pista negra y, de repente ¡ser estudiados! Pero, ya digo, fueron casos muy, muy excepcionales.

Queridos lectores, escuchándome (leyéndome) a mí misma, me he dado cuenta del problema y he llegado a una importante decisión que paso a comunicaros. A través de estas líneas, quiero comprometerme a:
"Si este año no me pongo toda la ropa que no me he puesto en los últimos veinte y que, como se ve venir, no me pondré en los veinte venideros, me desprenderé de toda ella sin dolor ni aflicción".
* Clausula primera (y única) a este compromiso:
Por si acaso, me guardaré los Levi´s 501 que, en mi añorada adolescencia, se acoplaron a mi tipo como un guante tras ducharme con ellos una y otra vez; también, por si acaso, no me desprenderé de las botas camperas Valderde del Camino, vaya a ser que un día los hijos de Nati Abascal me inviten a una montería y no tenga qué ponerme; y, como "mujer previsora vale por dos", conservaré un año más la minifalda de cuadros escoceses, fundamental si me voy de excursión a las Highlands e, inesperadamente, amanece un  día soleado; los calentadores rosas de lana ¡al cajón! que como hagan un remake de Flashdance, estos sí que van a ser una pieza vintage; la cazadora de...

1 de noviembre de 2011

Made in Spain

Cada vez más, así somos los españoles, nos van comiendo el terreno las tradiciones anglosajonas, o, mejor dicho, nos lo dejamos comer. No se trata de establecer una rivalidad cultural entre naciones, pero, personalmente, considero que es una pena el ir perdiendo nuestra idiosincrasia en este terreno a favor de celebraciones que nada tienen que ver con nuestras raíces. Al final, lo mismo dará estar en Albacete, Estocolmo o Nairobi, porque todo nos acabará pareciendo igual. La festividad católica del Día de todos los Santos es, a mi modo de ver, una de las que peor parada sale, aunque no os perdáis de vista a los Reyes Magos, que, como sigamos así, pronto les veremos alargando la interminable cola del INEM.
Cristo Glorificado en la Corte del Cielo. Fra Angelico (s. XV)
Hoy, primero de noviembre, para muchos niños y adolescentes no hay colegio porque es Haloween, y es precisamente en los propios colegios, lugares idóneos para la transmisión de valores culturales, donde, tal vez, más se promueva esta fiesta adoptiva; disfraces de zombies, caretas de monstruos, brujas voladoras, clónicos de Freddy Krueger... centran la mayor parte de la actividad creativa de la víspera. Al hilo de esto, yo me planteo que se podría crear una Plataforma para la Salvación del 1 de Noviembre, tal y cómo tradicionalmente lo entendemos, algo así como "Los Indignados de Todos los Santos"; no estaría de más, en nuestros fancines, explicar realmente qué se celebra,  involucrar a los más pequeños en las ofrendas florales que se hacen a los difuntos o cocinar los típicos dulces tradicionales (huesitos de santo, panellets o buñuelos de viento). Ya sé que algunos pensaréis que, visto así, no quedaría una fiesta tan divertida como la otra, si entendemos por diversión disfrazarse de muerto viviente recien salido del nicho para atemorizar al personal, pero, precisamente, en España no creo que sea necesario tomar lecciones de nadie para tener el calendario lleno de festividades jolgoriosas.
Hacedme caso y preservad las tradiciones, o acabaremos viendo como el 12 de Octubre pasa a mejor vida (nunca mejor dicho) y todos a mover la banderita en los desfiles del 4 de Julio...
Todos los Santos. Emilie Friant (1888)

 Dulces típicos del "Día de Todos los Santos"



17 de octubre de 2011

Comida "de bolsa"

La comida "de bote" pasó a la historia. Ahora, lo que se lleva es la comida "de bolsa". La ventaja de esta última  es que estamos hablando de platos más naturales (ni precocinados, ni con demasiados aditivos y conservantes) y, prácticamente, con la misma facilidad de preparación que la otra ¿La conocéis?
Se trata de unos sobres de condimentos (para carne y pescado) que llevan una bolsa especial para su elaboración al horno. Yo he probado los de Mercadona (marca: "Hacendado") y, como muchos de sus productos, bastante buena la relación calidad/precio. 
Os dejo dos recetas de cómo los he preparado.

"POLLO Y VERDURAS A LAS HIERBAS PROVENZALES"
Ingredientes (para 4 personas):
- Un pollo troceado y pelado (también se puede hacer con conejo).
- Una bolsa de verduras braseadas congeladas (pimientos, calabacín, berengena, cebolla...). Si se prefiere, se pueden sustituir por verduras frescas, pero se tardará más tiempo en preparar el plato.
- Dos patatas peladas y troceadas (o en su versión diet, dos manzanas).
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Un sobre del condimento "hierbas provenzales" (viene en la caja del producto).
Modo de preparación:
- Introduce en el interior de la bolsa especial (también viene en la caja) todos los ingredientes.
- Cierra la bolsa con la brida y remueve bien todos los ingredientes, como si estuvieras bailando una samba y la bolsa fuera las maracas.
- Una vez tengas al pollo y las verduritas bien mareadas, coloca la bolsa sobre una fuente e introdúcela en el horno, precalentado 15 minutos a máxima potencia.
- Déjalo cocinarse. En las instrucciones viene una tabla de valores para tiempos y grados de cocción, pero más o menos: una hora a 200 ºC.
Como veis, muy fácil y limpio.

Después, lo podéis colocar en una olla y... "Queridos familiares y amigos, me he pasado la mañana entera cocinando para vosotros" ;-)

"MERLUZA EN SU JUGO CON ALMEJAS Y GUISANTES"
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 rodajas de medallones de merluza (sin piel).
- 1/2 kg de almejas limpias (media hora antes se ponen en remojo con agua para que suelten la arenilla y las impurezas).
- 1/2 kg de guisantes (frescos, de bote o congelados).
- Un sobre del condimento "pescado en su jugo" (viene en la caja del producto).
- Una cucharada de aceite de oliva y dos cucharadas de agua o vino blanco.
Modo de preparación:
- Introduce en el interior de la bolsa especial (la encontrarás, también, en  la caja) todos los ingredientes.
- Cierra la bolsa con la brida y ¡ni se te ocurra bailar una samba! La merluza es un pescado muy delicado y con un vals todo irá mucho mejor.
- Coloca la bolsa en una fuente e introdúcela en el horno, precalentado 15 minutos a máxima potencia.
- Déjalo cocinarse. Más o menos: 20 minutos a 200 ºC.

La bolsa, al calor del horno, se hincha, y hay que picharla con un palillo para que vaya saliendo el vapor mientras se va cocinando.

Este es el resultado ¡rico, rico y sano!




10 de octubre de 2011

¿Por qué "The Sartorialist" es el mejor blog "Street Style" del mundo?

El ciberespacio está lleno de blogeros del Street Style, todos ellos, ansiosos por ser conocidos y reconocidos, referentes de moda, marcadores de tendencias, cool hunters, it girlspersonal shoppers... y cien mil conceptos más, tan ininteligibles como codiciados en la blogoesfera. Un día, si supero la pereza que me dan, les dedicaré un post más en profundidad, como las "Entrevistas en Profundidad" de El Follonero. Pero, hoy, me detendré únicamente en el mejor blog Street Style del mundo: The Sartorialist
Y ¿Por qué es el mejor? Porque, entre otras cosas, a Scott Shuman (su fotógrafo de cabecera) no se le escapa ni una, y se dedica a disparar con su cámara estilismos que tú te dedicarías, en el mejor de los casos, a mirar con cara de lechuza, y, en el peor, a ir pitando a la primera comisaría a poner una denuncia...


Pero, no nos engañemos, si uno es el mejor bloguero de moda callejera  es porque su ojo clínico, también, ha captado imágenes como estas...
Y, por último, una de mis favoritas.


2 de octubre de 2011

Con uniforme, mejor.

El otro día, iba caminando por la calle y una escena hizo que me detuviera en seco a contemplarla: una venerable ancianita se había quedado encerrada en el balcón y la pobrecilla no podía acceder al interior de su vivienda, seguramente un saloncito decorado con tapetes de ganchillo y flores artificiales, todo ello, a partes iguales. Pero no era eso lo que yo contemplaba... Mi mirada se quedó fijamente clavada en la escena del rescate: dos bomberos trepaban por una escalera firmemente apoyada en la fachada del ruinoso edificio. Y, entonces, lo vi claro: hay personas a las que, definitivamente, su trabajo les favorece. Y en este tema hay consenso, unanimidad, gana el "sí" por aplastante mayoría. Los uniformes que favorecen siempre son los mismos, y los que no, también... Favorece, sin duda, el uniforme de bombero, y no favorece, sin menor duda aún, el de la Guardia Civil; favorece el uniforme de piloto de caza de combate, y no favorece el de instalador del router de Telefónica; favorece el uniforme de neurocirujano (si tiene la cara del Dr. Macizo, más) y no favorece el de celador de un hospital comarcal. La cosas están así, y yo no las he inventado.

En los deportes, el tema está igual. Hay equipaciones que favorecen, y las hay que no: favorece ser jugador de polo (argentino, of course), y no favorece ser jugador de sumo (japonés, of course, too); favorece ser surfista australiano, y no favorece darle al ping pong (ni aún habiéndote proclamado campeón olímpico). Y así tantos y tantos uniformes deportivos que marcan uno u otro destino en las pieles que los habitan (Almodóvar dixit). Pero, antes de finalizar con este sesudo análisis sociológico, una cosa os voy a advertir: llevad mucho, pero que mucho, cuidado en que no os den gato por liebre... Un día estaba yo en Formigal, en la época en la que me iban los deportes aparatosos y, cómo no, me enamoré del monitor de esquí y/o de su uniforme, que tanto monta... Uno de los días del cursillo se dirigió al grupito de amigas babeantes (yo misma, incluida) y, ante nuestra sopresa, dijo:
- Anoche os vi.
- ¿Nos viste?- Contesto A. desconcertada.
- Sí, en El Refugio, estaba a vuestro lado tomándome una cerveza.
Nosotras, estupefactas ¿Cómo es posible que un ejemplar así se nos pasase por alto? Y claro, es posible... Es posible que cuando al monitor de esquí le despojas de su uniforme (gafas y gorra, inclusived) ya no quede ni rastro de "el monitor de esquí", y, entonces, ante tus ojos, se aparezca algo así como el hermano gemelo de El-Dioni-yo-robé-un-camión-blindado... Por eso, os digo: si te enamoras de un uniforme, nunca, pero nunca jamás, dejes que se coja el día libre.




26 de septiembre de 2011

Masaje cardíaco y recetas

El otro día una amiga me preguntó: "Y el blog ¿qué tal va?" "¡Anda, si tengo un blog! Ni me acordaba." Total que me remordió un poco la conciencia el tenerlo tan abandonado, con lo que hemos sido él y yo... Así que me decidí por hacerle un masaje bloguerocardíaco y aquí estamos de nuevo, unidos, como nunca debimos dejar de estarlo. Tengo muchos temas pensados para abordar en esta nueva etapa: viajes, cocina, psico, deporte, el Facebook y sus cosas, la fiebre de los cuarenta cumpleaños sorpresa-que-no-son-tan-sorpresa... Y, a lo mejor, hasta le cambio el nombre y la imagen ¡Renovarse o morir! Espero poder actualizar semanalmente; al menos, lo voy a intentar. De momento, tal y como mandan los cánones de  los más baratos libros de autoayuda: "Cuando te cueste mucho hacer una tarea (por pereza, agobio, desmotivación...) arranca con algo sencillo". Y ahí voy, con un tema de cocina que, para mí, es el más fácil. Foto y receta ¡Chupao!
Lo primero, unas imágenes de alguna de mis nuevas libretas para apuntar recetas.

Esta es de un "Todo a cien" (o como se diga). Aunque no me costó cien nada. Me costó 4 ó 5 euros.

Esta, bordada con punto de cruz, me la trajo mi hermana Aila de una de mis tiendas favoritas: Anthropologie en NY

Y, ahora, una receta fácil, sana y ligera, que es, a la vez, una receta y un regalo: Una caja de magdalenas. Repito, MAGDALENAS, ni muffins, ni cupcakes, ni chorizos en vinagre. Magdalenas de toda la vida.
INGREDIENTES (para una docena de magdalenas):
*Utilizaré como unidad de medida un vaso (250 ml aprox.)
- 1 vaso y medio de harina integral
- 1/2 vaso de salvado de avena (las aligera y le da un sabor como si llevaran almendras)
- 1 vaso de azúcar moreno
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 yogurt natural
- 1 vaso de aceite de oliva suave
-  4 huevos
- La ralladura de medio limón (sólo la corteza)

PREPARACIÓN:
-  Mezclar los ingredientes secos (harina integral, salvado de avena, azúcar moreno y levadura)
- Añadir el aceite, los huevos batidos, el yogurt, y la ralladura de limón.
- Remover hasta conseguir una masa homogénea.
- Con una cuchara o manga pastelera rellenar los moldes de papel para magdalenas, colocados, a su vez, en otros moldes más rígidos (de metal o silicona).
- Hornear (el horno previamente caliente) unos 30 minutos a 180º. Estará listo cuando pinches con un cuchillo y salga limpio.
- Dejar enfriar y desmoldar.

DECORACIÓN:
Una vez se enfríen, espolvorear con azúcar glas.

¡Bon apetite!

27 de junio de 2011

BenidormSailing inaugura temporada

No merecía menos la bahía de Benidorm. Una nueva Escuela de Vela abre sus puertas en uno de los marcos más espectaculares que se pueden encontrar en el Mediterráneo. BenidormSailing inaugura el verano con toda su flota lista para que niños y adultos se lancen a navegar. Cursos de vela de iniciación (a partir de los 5 años de edad) y perfeccionamiento en barcos para todas las edades y habilidades (optimist, gambas, laser, 420, Omega, catamaranes, tablas de windsurfing...). Elige el tuyo y disfruta del plan ideal para este verano. Mar, sol, deporte y fuertes emociones te están esperando ¡No te lo puedes perder!

BenidormSailing
38°32'087N    0°07'958W
Para acceder a la web Pincha aquí



4 de mayo de 2011

Memorias de Africa II. Postales desde Kenia.

Lo primero que me preguntan mis amigos a la vuelta del viaje es: "Y ¿has visto muchos animales?". Ver animales, y si son muchos, mejor, es una de las mayores motivaciones cuando vas a Africa Negra. Allí mismo, también, es una preocupación constante entre los que velan para que los visitantes nos quedemos contentos. Por la noche, ya en el lodge (los hoteles de las reservas naturales), al finalizar el safari fotográfico diario, y tras el típico "Jamboooo" (una "o" alargada y aguda le da un tono muy acogedor al saludo), la pregunta más habitual que te puede hacer el personal es: "Have you seen "the big five"? La verdad es que hacer pleno viendo a "los cinco grandes" (búfalo, elefante, rinoceronte, león y leopardo) nos hace a todos mucho más felices. Aunque Kenia, evidentemente, es mucho más que su vida salvaje. Aquí os dejo algunas de las fotos que lo evidencian.


           Reserva Natural de Samburu. Almuerzo en el lodge

Una parada a lo largo de los muchos kilometros que se recorren al día

Llegada al Parque de Aberdares

Lago Naivasha

Lago Nakuru

Poblado masai. Reserva Natural de Masai Mara
Colada masai

Leonas zampándose un búfalo. Bueno, chupando los huesos...
Y, como no, Simba